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回答1
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梁俊雄 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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氣血差的人群食用阿膠有多種吃法,如阿膠粥、阿膠雞蛋湯、阿膠蜂蜜膏、阿膠牛奶、阿膠燉肉等。 1. 阿膠粥:將阿膠搗碎,待大米粥熬好后加入阿膠,攪拌均勻使其融化,可起到補血養顏的作用。 2. 阿膠雞蛋湯:把阿膠加水烊化,打入雞蛋攪拌均勻,煮熟即可。此湯能滋陰補血,對氣血不足有改善效果。 3. 阿膠蜂蜜膏:阿膠隔水蒸化后,加入蜂蜜攪拌均勻,冷卻后裝瓶。每日取適量食用,可增強免疫力,調理氣血。 4. 阿膠牛奶:將阿膠粉碎后放入牛奶中,加熱攪拌至阿膠溶解。常喝能補充氣血,還可改善睡眠。 5. 阿膠燉肉:阿膠與肉類一起燉煮,如豬肉、羊肉等,既能補充營養,又能起到補血的功效。 這些阿膠的吃法都較為常見且實用,氣血差的人可根據自身喜好選擇。不過,食用阿膠應適量,且最好在醫生指導下進行。若氣血差的癥狀嚴重,建議及時就醫。
2025-03-11 11:03
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