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回答1
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青海濤 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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腸胃脆弱者吃生菜存在感染病菌、農藥殘留危害、消化不良、過敏反應、加重腸胃疾病等風險。 1. 感染病菌：生菜生長、運輸、儲存過程易被細菌、寄生蟲污染，腸胃脆弱者食用后，病菌易破壞腸道菌群平衡，引發腹瀉、腹痛等癥狀。 2. 農藥殘留危害：生菜種植中會使用農藥，若清洗不徹底，農藥殘留會刺激腸胃，導致腸胃不適。 3. 消化不良：生菜富含膳食纖維，腸胃脆弱者消化功能弱，過多食用會加重腸胃負擔，引起消化不良。 4. 過敏反應：部分人對生菜過敏，食用后可能出現皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏癥狀。 5. 加重腸胃疾病：生菜性涼，腸胃脆弱者本身腸胃功能差，食用后可能加重胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病。 腸胃脆弱者吃生菜存在多種風險，食用前要充分清洗，控制食用量。若食用后出現不適癥狀，應及時就醫。
2025-03-12 11:29
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