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回答1
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馮沖 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
心內科
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有助于解決血管硬化難題的食物有黑木耳、洋蔥、海帶、玉米、蘋果等。 1. 黑木耳：含有豐富的多糖體和膳食纖維，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，有助于改善血管硬化狀況。 2. 洋蔥：富含前列腺素A，這是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液的黏度，減少血管的壓力。 3. 海帶：含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。 4. 玉米：含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。 5. 蘋果：富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄于體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。 這些食物在日常飲食中適當攝入，對改善血管硬化有一定幫助，但不能替代藥物治療。若血管硬化情況嚴重，需及時就醫。
2025-03-12 12:33
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