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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李焱 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
內分泌內科
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糖尿病患者日常保健中，小米是關鍵食材，因其富含膳食纖維、維生素B族、礦物質、低升糖指數、易消化等。 1. 富含膳食纖維：小米中的膳食纖維可延緩碳水化合物吸收，避免血糖快速上升，有助于控制血糖水平。 2. 維生素B族豐富：能促進身體新陳代謝，幫助糖尿病患者更好地利用血糖，維持神經系統正常功能。 3. 礦物質含量多：如鎂、鋅等礦物質，參與胰島素分泌與作用，對血糖調節有益。 4. 低升糖指數：小米升糖指數相對較低，食用后血糖上升較緩慢，利于血糖穩定。 5. 易消化：對于糖尿病患者可能存在的胃腸功能較弱情況，小米易消化，可減輕腸胃負擔。 綜上所述，小米在膳食纖維、維生素、礦物質、升糖指數及易消化性等方面的特點，使其成為糖尿病患者日常保健的關鍵食材。患者可將小米合理納入飲食，但仍需注意飲食均衡。
2025-03-12 11:32
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