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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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上班族補(bǔ)充葉酸，可選擇菠菜、蘆筍、雞蛋等美食。這些食物富含葉酸，且容易獲取和烹飪。 1. 菠菜：菠菜是常見的綠葉蔬菜，葉酸含量豐富。每100克菠菜中約含有194微克葉酸。它可以清炒，保留其大部分營養(yǎng)成分；也能做菠菜蛋花湯，口感鮮美。 2. 蘆筍：蘆筍同樣是葉酸的優(yōu)質(zhì)來源，每100克蘆筍含葉酸約194微克。可將蘆筍白灼后涼拌，清爽可口；也能與蝦仁等一起炒制，營養(yǎng)更豐富。 3. 雞蛋：雞蛋不僅含有蛋白質(zhì)，還含有一定量的葉酸。每個雞蛋約含22微克葉酸。雞蛋烹飪方式多樣，煮雞蛋簡單方便，荷包蛋香嫩可口，還能做雞蛋羹，易于消化吸收。 對于上班族而言，通過食用菠菜、蘆筍、雞蛋等美食來補(bǔ)充葉酸，既方便又營養(yǎng)。在日常飲食中合理搭配這些食物，有助于滿足身體對葉酸的需求。
2025-03-12 22:51
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