營(yíng)養(yǎng)均衡不可少的6種補(bǔ)鈣食物有哪些?
營(yíng)養(yǎng)均衡不可少的6種補(bǔ)鈣食物有哪些?
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回答1
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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營(yíng)養(yǎng)均衡時(shí),牛奶、豆腐、蝦皮、海帶、芝麻醬、西蘭花等是不可少的補(bǔ)鈣食物。 1. 牛奶:富含鈣、磷、維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,且鈣磷比例合適,利于鈣的吸收。 2. 豆腐:以大豆為原料,鈣含量豐富,不同種類(lèi)的豆腐鈣含量有所差異,但總體都是較好的補(bǔ)鈣來(lái)源。 3. 蝦皮:鈣含量極高,除了鈣之外,還含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 4. 海帶:不僅含有鈣,還富含碘等礦物質(zhì),對(duì)人體健康有益。 5. 芝麻醬:每百克芝麻醬的鈣含量很高,同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 6. 西蘭花:屬于蔬菜中的高鈣食物,還含有維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 這些食物在日常生活中較為常見(jiàn),適當(dāng)攝入可幫助補(bǔ)充鈣質(zhì),維持身體營(yíng)養(yǎng)均衡。但食物補(bǔ)鈣效果有限,若有嚴(yán)重缺鈣情況,需及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-16 23:58
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