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2025-03-16 21:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎病

問題：

腎功能不全者為何要將海參列為飲食禁區？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

周迎晨主任醫師

江蘇省中醫院

三級甲等

腎內科

腎功能不全者需將海參列為飲食禁區，與高蛋白、高磷、高鉀、加重腎臟負擔、易過敏等因素有關。 1. 高蛋白：海參富含蛋白質，腎功能不全者腎臟排泄代謝廢物能力下降，大量攝入高蛋白食物會產生過多含氮廢物，加重腎臟負擔。 2. 高磷：海參含磷量較高，腎功能不全時腎臟排磷能力降低，過多攝入磷會導致血磷升高，引發鈣磷代謝紊亂，影響骨骼健康。 3. 高鉀：海參鉀含量豐富，腎功能不全患者腎臟調節鉀代謝功能減弱，高鉀飲食易導致高鉀血癥，嚴重時可危及生命。 4. 加重腎臟負擔：腎功能不全者腎臟本身功能受損，食用海參后，其營養成分的代謝會進一步加重腎臟工作負荷，不利于病情恢復。 5. 易過敏：部分腎功能不全者身體較為敏感，海參是常見過敏原，食用后可能引發過敏反應，影響身體健康。綜上所述，由于海參的高蛋白、高磷、高鉀等特性，以及可能加重腎臟負擔和引發過敏等情況，腎功能不全者應將其列為飲食禁區。建議腎功能不全者遵循營養科醫生的飲食建議。
2025-03-17 05:36

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