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回答1
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焦健華 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
消化內科
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喝牛奶后消化不良，不能和牛奶一起吃的食物有巧克力、果汁、藥物、茶、菠菜等。 1. 巧克力：牛奶富含蛋白質和鈣，巧克力含草酸，二者結合會形成不溶性草酸鈣，影響鈣吸收，還可能導致消化不良、腹瀉。 2. 果汁：果汁多呈酸性，牛奶中的蛋白質遇酸易凝固沉淀，不僅影響消化吸收，還可能引起腹脹、腹痛、腹瀉。 3. 藥物：部分藥物如抗生素、鐵劑等，會與牛奶中的鈣、鎂等礦物質發生化學反應，形成難溶性絡合物，降低藥物療效，同時也影響牛奶營養吸收。 4. 茶：茶中含鞣酸，能與牛奶中的蛋白質結合，生成不易消化的鞣酸蛋白，造成消化不良，還可能引起便秘。 5. 菠菜：菠菜含大量草酸，與牛奶中的鈣結合會生成草酸鈣沉淀，不僅阻礙鈣吸收，還可能增加患結石風險。 喝牛奶時應避免與上述食物搭配，以免引起消化不良等不適癥狀。若喝牛奶后出現消化不良，可適當活動促進消化，嚴重時需及時就醫。
2025-03-18 07:28
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