預(yù)防乳腺癌，可從多吃蔬果、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制脂肪攝入、減少酒精攝入、增加膳食纖維攝入等方面調(diào)整飲食。 1.多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，有助于降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，如西蘭花、胡蘿卜、蘋(píng)果等。 2.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：可選擇魚(yú)類、豆類、堅(jiān)果等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，魚(yú)類中的不飽和脂肪酸對(duì)乳腺健康有益。 3.控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如動(dòng)物油、油炸食品等，過(guò)多的脂肪會(huì)增加體內(nèi)雌激素水平，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。 4.減少酒精攝入：酒精會(huì)影響激素水平，增加乳腺癌發(fā)病幾率，應(yīng)盡量少喝或不喝酒。 5.增加膳食纖維攝入：全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少有害物質(zhì)吸收，降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。 通過(guò)合理的飲食調(diào)整，多吃蔬果、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制脂肪和酒精攝入、增加膳食纖維攝入等，能在一定程度上降低乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。但飲食只是預(yù)防的一部分，還需結(jié)合健康的生活方式。