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別人吃沒事自己吃卻拉肚子，食物差異在哪

2025-03-18 21:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腹瀉

問題：

別人吃沒事自己吃卻拉肚子，食物差異在哪

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

郭文主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

消化內科

別人吃沒事自己吃卻拉肚子，食物差異可能體現在過敏成分、細菌污染程度、食物不耐受物質、烹飪方式及食物溫度等方面。 1. 過敏成分：食物中含有的某些蛋白質等成分，可能是特定人的過敏原，攝入后會引發過敏反應導致拉肚子，如牛奶中的酪蛋白、海鮮中的某些蛋白等。 2. 細菌污染程度：即使是同一種食物，不同來源、保存條件下細菌污染程度不同。若食物被細菌大量污染，抵抗力弱的人食用后易拉肚子。 3. 食物不耐受物質：有些人缺乏消化某些食物的酶，像乳糖不耐受者缺乏乳糖酶，無法完全消化牛奶中的乳糖，食用后就會腹瀉。 4. 烹飪方式：不同烹飪方式對食物的處理程度不同。油炸、油煎等方式可能使食物更油膩，不易消化，腸胃功能弱的人吃了易拉肚子。 5. 食物溫度：過冷或過熱的食物會刺激腸胃。冷飲、剛從冰箱拿出的食物等，可能導致腸胃蠕動紊亂而引起腹瀉。總之，食物在過敏成分、細菌污染程度、食物不耐受物質、烹飪方式及食物溫度等方面的差異，會導致不同人食用后出現不同反應。若經常出現吃特定食物拉肚子的情況，建議及時就醫檢查。
2025-03-19 08:41

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什么是腹瀉? 　　正常人一般每日排便一次，個別患者每日便2～3次或每2～3 d一次，糞便的性狀無異常也屬正常范圍。正常糞便一般成形，每日排出糞便的平均重量為150～200 g，含水分50%～80%。腹瀉是指腸蠕動增快而引起排便次數增多。糞便稀薄或有膿血、黏液相雜。腹瀉對機體有保護性作用，能將腸內有毒和有刺激性的物質排出體外。但持續劇烈腹瀉可造成機體失水、電解質紊亂、酸堿平衡失調及全身衰竭。查看全文»

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