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告別痛風飲食困擾，適合的蔬菜怎么選？

2025-03-18 21:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

告別痛風飲食困擾，適合的蔬菜怎么選？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

蔡夢茵主任醫師

中山大學附屬第三醫院

三級甲等

內分泌科

告別痛風飲食困擾，挑選黃瓜、西紅柿、芹菜、白菜、茄子等蔬菜較為合適。 1. 黃瓜：水分含量高，具有清熱利水、解毒消腫的功效，嘌呤含量低，有助于促進尿酸排出。 2. 西紅柿：呈堿性，富含維生素 C 和番茄紅素等營養成分，能堿化尿液，促進尿酸溶解和排出。 3. 芹菜：含有豐富的鉀元素和膳食纖維，鉀元素有利尿作用，可幫助尿酸排出體外，膳食纖維能促進腸道蠕動。 4. 白菜：屬于低嘌呤蔬菜，水分多，能促進新陳代謝，幫助身體排出多余的尿酸。 5. 茄子：有活血消腫、祛風通絡等功效，且幾乎不含嘌呤，適合痛風患者食用。對于痛風患者而言，選擇合適的蔬菜有助于控制病情。黃瓜、西紅柿、芹菜、白菜、茄子等蔬菜不僅嘌呤含量低，還各有其對痛風病情有益的特點。在日常飲食中可適當多攝入這些蔬菜，以緩解痛風飲食困擾。但飲食調整只是一方面，若病情嚴重，仍需及時就醫。
2025-03-19 05:40

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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