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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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吃棗與長胖的關系受棗的熱量、食用量、消化吸收、個體代謝、搭配食物等因素影響。 1. 棗的熱量：棗含糖量較高，熱量相對不低，大量食用易攝入過多熱量。 2. 食用量：少量吃棗通常不會導致長胖，但若不加節制大量吃，多余熱量會轉化為脂肪堆積。 3. 消化吸收：棗中膳食纖維豐富，利于促進腸道蠕動，但胃腸功能弱的人消化吸收不完全，可能影響熱量攝入。 4. 個體代謝：不同人基礎代謝率不同，代謝快的人吃棗后能較快消耗熱量，不易長胖；代謝慢則易堆積脂肪。 5. 搭配食物：若吃棗同時攝入大量高熱量食物，會增加長胖幾率；搭配低熱量蔬菜、水果等，可降低這種風險。 吃棗不一定會導致長胖，關鍵在于綜合考慮上述多種因素。合理控制棗的食用量，結合自身代謝情況和飲食搭配，能在享受棗的營養時避免長胖。
2025-03-19 08:45
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