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2025-03-18 21:37 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

高脂肪食物對基因有哪些潛在影響？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳慧敏副主任醫(yī)師

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

三級甲等

臨床營養(yǎng)科

高脂肪食物對基因的潛在影響包括基因表達改變、DNA 甲基化異常、線粒體基因損傷、炎癥相關基因激活、腫瘤相關基因變化等。 1. 基因表達改變：高脂肪食物可使某些代謝相關基因表達上調或下調，干擾正常代謝過程。 2. DNA 甲基化異常：長期攝入高脂肪食物會影響 DNA 甲基化模式，可能導致基因功能異常。 3. 線粒體基因損傷：高脂肪飲食易引發(fā)氧化應激，損傷線粒體基因，影響能量代謝。 4. 炎癥相關基因激活：促使體內炎癥相關基因表達增加，引發(fā)慢性炎癥反應。 5. 腫瘤相關基因變化：可能影響腫瘤抑制基因和致癌基因的活性，增加患癌風險。高脂肪食物對基因存在多方面潛在影響，這些影響可能進一步引發(fā)代謝紊亂、炎癥和腫瘤等健康問題。為維護基因健康，應保持合理飲食，減少高脂肪食物攝入。
2025-03-19 08:16

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