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大米粥與小米粥對老年養胃作用有哪些？

2025-03-18 21:38 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：胃病

問題：

大米粥與小米粥對老年養胃作用有哪些？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

葉石才主任醫師

廣東醫科大學附屬醫院

三級甲等

消化內科

大米粥和小米粥對老年養胃有諸多作用，如易消化、滋補脾胃、補充水分、溫和滋養、促進消化等。 1. 易消化：大米粥和小米粥經過長時間熬煮，質地軟爛，老年的腸胃功能較弱，食用后容易消化，不會給腸胃造成太大負擔。 2. 滋補脾胃：小米具有健脾和胃的功效，對于脾胃虛弱的老年來說，常喝小米粥有助于改善脾胃功能；大米粥也有一定的滋養脾胃作用。 3. 補充水分：粥中含有大量水分，能為老年補充身體所需水分，還可促進新陳代謝，利于腸胃健康。 4. 溫和滋養：它們性質溫和，不會刺激腸胃，能在腸胃表面形成一層保護膜，減少外界因素對腸胃的刺激。 5. 促進消化：粥中的淀粉經過糊化，更易被人體吸收，能促進腸胃蠕動，幫助消化。大米粥和小米粥都具有良好的養胃作用，老年可根據自身喜好和體質選擇食用。在日常飲食中適當多喝這兩種粥，對腸胃健康有益。
2025-03-19 07:09

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