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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王維平 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
急診科
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壓力大時吃剛發芽土豆身體反應更可怕，與壓力致免疫力下降、發芽土豆含龍葵素、機體應激反應增強、解毒功能受影響、心理狀態不佳等因素有關。 1.壓力會使人體免疫力下降，此時吃含毒素的發芽土豆，身體抵御毒素侵害的能力減弱，更易出現不適。 2.剛發芽土豆含有大量龍葵素，這是一種有毒物質，正常情況下食用就可能引發中毒，壓力大時食用，身體對其耐受性降低，中毒反應可能更嚴重。 3.壓力會使機體應激反應增強，吃發芽土豆后，身體可能會出現更劇烈的生理反應，如惡心、嘔吐等癥狀更明顯。 4.壓力會影響肝臟等器官的解毒功能，導致對龍葵素的解毒能力下降，毒素在體內停留時間延長，加重身體損害。 5.壓力大時人的心理狀態不佳，可能會放大身體的不適感受，使得主觀上覺得身體反應更可怕。 壓力大時吃剛發芽土豆，多種因素共同作用，導致身體反應更嚴重。因此，應盡量避免在壓力大時食用發芽土豆，若不慎食用且出現不適，需及時就醫。
2025-03-19 06:58
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