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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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南瓜籽雖有一定益處，但也存在副作用，如導致肥胖、過敏反應、影響胃腸道、升高血脂、加重口腔損傷等。 1. 導致肥胖：南瓜籽熱量較高，過量食用會使攝入熱量遠超身體消耗，多余熱量轉化為脂肪堆積，進而引發肥胖。 2. 過敏反應：部分人對南瓜籽過敏，食用后會出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸急促等過敏癥狀，嚴重時甚至會導致過敏性休克。 3. 影響胃腸道：大量食用南瓜籽會加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹、腹痛等不適，本身胃腸功能較弱者癥狀可能更明顯。 4. 升高血脂：南瓜籽含有較多脂肪，長期大量食用會使血脂升高，不利于血脂控制，增加心血管疾病風險。 5. 加重口腔損傷：嗑南瓜籽時，堅硬外殼會與牙齒、口腔黏膜頻繁摩擦，可能導致口腔潰瘍、牙齦損傷等，原有口腔損傷者會加重病情。 食用南瓜籽要適量，若食用后出現不適癥狀，應及時停止并就醫。同時，特殊人群如肥胖者、高血脂患者等更需謹慎食用。
2025-03-19 06:37
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