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王繼光 主任醫師
上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院
三級甲等
門診高血壓
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冠狀動脈硬化患者合理營養搭配,可從增加膳食纖維、控制脂肪攝入、補充維生素、保證優質蛋白、控制鹽攝入等方面入手。 1.增加膳食纖維:多吃全谷物、蔬菜和水果等,可促進腸道蠕動,降低膽固醇吸收。 2.控制脂肪攝入:減少飽和脂肪和反式脂肪攝入,如動物內臟、油炸食品等,可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3.補充維生素:多吃富含維生素C、維生素E、B族維生素的食物,如柑橘、堅果、粗糧等,有助于抗氧化,保護血管。 4.保證優質蛋白:可選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白食物,增強身體抵抗力。 5.控制鹽攝入:減少鹽的使用量,避免高鹽食物,有助于控制血壓。 冠狀動脈硬化患者通過科學的營養搭配,能改善血管狀況,輔助病情控制。但飲食調整只是一方面,還需結合適當運動、規律作息等。若有疑問,建議咨詢營養科醫生。
2025-03-20 07:13
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