-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
-
膽固醇高吃雞蛋的真相涉及雞蛋營養、膽固醇含量、個體差異、食用量及搭配等方面。 1. 雞蛋營養:雞蛋富含優質蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分,對身體有益。 2. 膽固醇含量:雞蛋蛋黃中含有一定量膽固醇,但人體自身也會合成膽固醇,且適量攝入食物中的膽固醇不一定會導致血液中膽固醇大幅升高。 3. 個體差異:不同人對食物中膽固醇的反應不同,有些人可能比較敏感,而有些人影響較小。 4. 食用量:膽固醇高的人群可適當控制雞蛋食用量,一般建議每周吃3 - 5個雞蛋。 5. 搭配:吃雞蛋時可搭配富含膳食纖維的食物,如蔬菜、水果等,有助于降低膽固醇吸收。 膽固醇高的人可以吃雞蛋,但要綜合考慮多方面因素。在食用時應結合自身情況控制量,并合理搭配其他食物。若對飲食仍有疑問,可咨詢營養科醫生獲取專業建議。
2025-03-24 07:03
-