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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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孕產媽媽食用玉竹,可采用玉竹粥、玉竹瘦肉湯、玉竹沙參老鴨湯、玉竹麥冬茶、玉竹燉雞等吃法。 1. 玉竹粥:將玉竹洗凈切碎,加水煎湯取汁,與粳米一起煮成粥,口感軟糯,易于消化,能滋陰潤肺、養胃生津。 2. 玉竹瘦肉湯:玉竹與瘦肉搭配,瘦肉富含蛋白質,和玉竹一起煲湯,營養豐富,有滋養身體的功效。 3. 玉竹沙參老鴨湯:把玉竹、沙參與老鴨一同燉煮,此湯有滋陰清熱、潤肺止咳的作用,適合孕產媽媽滋補身體。 4. 玉竹麥冬茶:玉竹和麥冬用開水沖泡,可代茶飲,能緩解孕產媽媽可能出現的口干舌燥等癥狀。 5. 玉竹燉雞:雞肉營養豐富,和玉竹一起燉煮,味道鮮美,能為孕產媽媽補充多種營養。 這些玉竹的吃法,營養美味又適合孕產媽媽。不過食用時要注意適量,若有特殊健康狀況,可咨詢醫生建議。
2025-03-24 07:14
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