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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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正確吃牛肉助力傷口愈合，與其富含蛋白質、鐵元素、鋅元素、維生素B6和肉堿有關。 1. 蛋白質：牛肉是優質蛋白的重要來源，能為身體提供修復和再生所需的氨基酸，有助于新細胞生成和組織修復。 2. 鐵元素：鐵參與血紅蛋白合成，為傷口愈合提供充足氧氣，促進新陳代謝，加快傷口恢復。 3. 鋅元素：鋅可增強免疫力，促進膠原蛋白合成，對傷口愈合的炎癥期、增生期和重塑期都有積極作用。 4. 維生素B6：它參與體內多種代謝反應，有助于維持身體正常生理功能，對傷口愈合的整體進程有推動作用。 5. 肉堿：肉堿能提高身體耐力和能量代謝，為傷口愈合提供能量支持。 正確攝入牛肉，能從多方面為傷口愈合提供支持。不過，食用時應注意適量，搭配其他食物，以保證營養均衡。若有特殊情況，建議咨詢醫生或營養師。
2025-03-24 10:09
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