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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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孕期血糖高,主食可優選燕麥、蕎麥、糙米、玉米、藜麥等。 1. 燕麥:富含膳食纖維,能延緩碳水化合物消化吸收,使血糖上升速度變緩,且營養豐富,含多種維生素和礦物質。 2. 蕎麥:含有蘆丁等成分,有降低血脂和膽固醇的作用,其碳水化合物消化吸收相對較慢,利于血糖控制。 3. 糙米:保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質,相較于精米,升糖指數較低,可穩定血糖水平。 4. 玉米:富含膳食纖維和維生素,能增加飽腹感,減少其他高熱量食物攝入,且升糖作用不明顯。 5. 藜麥:是一種全營養食品,蛋白質含量高,且含有人體必需的多種氨基酸,升糖指數低,適合孕期血糖高的人群。 這些主食都具有升糖指數相對較低、營養豐富等特點,適合孕期血糖高的人群食用。在選擇主食時,可多樣化搭配,以保證營養均衡。
2025-03-26 23:49
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