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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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早晚吃燕窩的效果差異與人體生物鐘、營養吸收、代謝狀態、腸胃功能、活動量等有關。 1.人體生物鐘:早上人體各項機能開始活躍,此時吃燕窩能順應生物鐘,為一天的活動提供能量;晚上人體趨于休息,吃燕窩有助于身體在睡眠中修復和調養。 2.營養吸收:早上空腹吃燕窩,腸胃中無其他食物干擾,營養吸收更充分;晚上吃燕窩,部分營養可在睡眠中緩慢吸收。 3.代謝狀態:早上新陳代謝較快,吃燕窩后營養能快速參與代謝;晚上代謝相對緩慢,燕窩的滋補作用更利于身體儲存能量。 4.腸胃功能:早上腸胃經過一夜休息,消化能力較強,能較好地消化燕窩;晚上腸胃消化能力減弱,若進食過多燕窩可能增加腸胃負擔。 5.活動量:早上吃燕窩后有較多活動,能更好地發揮燕窩的滋補功效;晚上活動量少,吃燕窩后可能會因能量消耗少而導致脂肪堆積。 早晚吃燕窩各有優勢,早上吃利于營養吸收和為身體供能,晚上吃利于身體修復和調養,但要根據自身情況合理選擇食用時間。
2025-03-31 07:48
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