白蛋白對老年人健康十分重要，具有維持血漿膠體滲透壓、運輸物質、解毒、提供營養、增強免疫力等作用。 1. 維持血漿膠體滲透壓：白蛋白能夠調節血管內外水分的平衡，防止水分過多滲出到組織間隙，避免出現水腫等問題。 2. 運輸物質：可以與多種物質結合，如藥物、激素、脂肪酸等，將它們運輸到身體各個部位，保證身體正常的生理功能。 3. 解毒：能夠結合體內的有毒物質，如重金屬、膽紅素等，將其運輸到肝臟和腎臟進行代謝和排泄，減輕毒素對身體的損害。 4. 提供營養：白蛋白是身體重要的營養物質之一，為細胞的代謝和修復提供必要的氨基酸。 5. 增強免疫力：有助于維持免疫系統的正常功能，提高老年人的抵抗力，減少感染性疾病的發生。 綜上所述，白蛋白在老年人的健康中扮演著關鍵角色。若老年人白蛋白水平異常，應及時就醫檢查，并在醫生指導下采取相應措施。