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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬博 主治醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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職場人聚餐時西瓜和蝦同食要小心，主要是因為可能存在過敏反應、腸胃不適、營養吸收受影響、食物中毒、加重腎臟負擔等情況。 1. 過敏反應：蝦是常見的過敏原，西瓜也可能使部分人過敏，二者同食會增加過敏幾率，出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 2. 腸胃不適：西瓜性寒涼，蝦富含蛋白質，一起大量食用會加重腸胃消化負擔，易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。 3. 營養吸收受影響：西瓜中的某些成分可能與蝦中的蛋白質結合，形成不易消化的物質，影響蛋白質等營養的吸收。 4. 食物中毒：若蝦不新鮮或被污染，與西瓜同食后，腸胃功能受影響，更易引發食物中毒。 5. 加重腎臟負擔：大量攝入蝦和西瓜，會使體內蛋白質和水分增多，增加腎臟代謝和排泄負擔。 職場人聚餐時，西瓜和蝦同食存在多種健康風險。為避免不適，食用時要適量，若出現不適癥狀，應及時就醫。
2025-03-31 07:42
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