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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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易偉民 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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讓中藥藥效最大化，需注意藥材處理、用水選擇、火候控制、煎煮時間和特殊藥材處理等。 1. 藥材處理：煎藥前，將藥材用清水浸泡，使藥材充分吸收水分，一般浸泡30 - 60分鐘。比如人參、黃芪、當歸等。 2. 用水選擇：水質會影響藥效，用純凈水或蒸餾水較好，水量以浸過藥材2 - 3厘米為宜。 3. 火候控制：先用大火將水燒開，再轉小火慢煎。大火能使藥材中的有效成分迅速溶解，小火可避免水分蒸發過快。 4. 煎煮時間：不同藥物煎煮時間不同。解表藥一般煎煮15 - 20分鐘，如薄荷、柴胡、葛根；滋補藥需煎煮40 - 60分鐘，如熟地、山藥、枸杞。 5. 特殊藥材處理：一些藥材需特殊處理，如貝殼類、礦石類應先煎，如石膏、龍骨、牡蠣；芳香類藥材后下，如砂仁、豆蔻、藿香。 煎中藥要綜合考慮多方面因素，嚴格按要求操作，才能讓藥效最大化。建議咨詢專業中醫師，遵醫囑煎藥。
2025-03-31 10:15
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