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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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家庭聚餐可選擇富含營養神經成分的食物,如深海魚類、堅果、綠葉蔬菜、蛋類、全麥食品等。 1. 深海魚類:像三文魚、金槍魚等,富含歐米伽 - 3 脂肪酸,有助于保護大腦神經細胞,增強記憶力和認知能力。 2. 堅果:例如核桃、杏仁、腰果,含有豐富的維生素 E、不飽和脂肪酸等,能營養神經,延緩大腦衰老。 3. 綠葉蔬菜:菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜富含葉酸、維生素 B 族等,對神經系統的正常運作有重要作用。 4. 蛋類:雞蛋、鴨蛋等蛋類食物,含有人體所需的多種營養物質,如卵磷脂,對神經發育和修復有益。 5. 全麥食品:全麥面包、糙米等,富含 B 族維生素,可維持神經系統的穩定性。 在家庭聚餐時,合理搭配這些營養神經的食物,能增進家人的健康。但飲食應多樣化,保證營養均衡。若有特殊的健康需求,可咨詢專業的營養師。
2025-04-01 07:17
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