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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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在空氣污染環境下，豆漿并非“發物”，而是起到“保護傘”的作用，這得益于其富含優質蛋白、維生素、礦物質、大豆異黃酮和膳食纖維等。 1. 優質蛋白：豆漿中的優質蛋白有助于增強機體免疫力，使身體更好地抵御空氣污染中有害物質的侵害。 2. 維生素：豆漿含有多種維生素，如維生素E等具有抗氧化作用，能減輕空氣污染引發的氧化應激反應，保護細胞免受損傷。 3. 礦物質：鈣、鎂等礦物質可維持身體正常生理功能，在空氣污染環境中有助于維持呼吸道黏膜的穩定性。 4. 大豆異黃酮：具有抗炎、抗氧化特性，可緩解空氣污染導致的呼吸道炎癥，減少有害物質對呼吸道的刺激。 5. 膳食纖維：能促進腸道蠕動，幫助排出體內因空氣污染而攝入的有害物質，維持腸道健康。 綜上所述，在空氣污染環境下，豆漿憑借其豐富的營養成分，能從多方面保護身體健康，并非“發物”，而是身體的“保護傘”。建議適當飲用豆漿，以增強身體對空氣污染的抵抗力。
2025-04-01 07:08
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