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回答1
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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職場人壓力大時，吃土豆有助于緩解疲勞，這與土豆富含碳水化合物、維生素C、鉀元素、B族維生素、膳食纖維等有關。 1. 碳水化合物：土豆是碳水化合物的優質來源，能快速為人體提供能量，補充因工作消耗的體力，使人恢復精力。 2. 維生素C：具有抗氧化作用，能幫助清除體內自由基，減少氧化應激對身體的損傷，從而緩解疲勞感。 3. 鉀元素：可維持人體正常的滲透壓和酸堿平衡，有助于神經沖動的傳導，保證肌肉正常收縮，對緩解身體疲勞有積極意義。 4. B族維生素：參與人體的能量代謝過程，能促進碳水化合物、脂肪和蛋白質轉化為能量，提高身體的能量利用效率。 5. 膳食纖維：能促進腸道蠕動，幫助消化，改善胃腸功能，使人身體更舒適，間接緩解疲勞。 總之，土豆因富含多種營養成分，對職場人緩解壓力帶來的疲勞有一定幫助。職場人可適當將土豆納入日常飲食。
2025-04-03 07:24
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什么是慢性疲勞綜合征? 慢性疲勞綜合征(chronic fatigue syndrome，CFS)是以長期極度疲勞和認知功能障礙為主要表現的一組全身性綜合征，其病因和發病機制未明。其基本特征為新發、持續性或反復發柞性的導致虛弱的疲勞，臥床休息亦不能緩解，持續時間超過6個月，而體檢和試驗室檢查未見明顯異常。常見的伴隨癥狀還包括低熱或自覺發熱、咽喉痛、肌痛、關節痛、頭痛、神經-精神癥狀、睡眠障礙及淋巴結腫大等非特異性表現。由于CFS可嚴重影響患者的工作和生話，日益受到重視。美國疾病控制中心(CDC)曾預測慢性疲勞綜合征將成為2l世紀困擾人類健康的主要問題之一。越來越多的研究表明CFS不是單一的潛在精神紊亂所引發的一系列癥狀的主觀描述，而是由免疫系統激活、下丘腦—垂體軸功能異常和某些感染因子的再活化等綜合因素所致。 查看全文»
