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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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未來健康飲食中，橘子與牛奶搭配需關注食用時間、食用量、食用人群、食物溫度、搭配其他食物等因素。 1. 食用時間：建議在喝牛奶1小時后再吃橘子，避免牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸結合，影響消化吸收。 2. 食用量：牛奶一次飲用量以200 - 300毫升為宜，橘子一次吃1 - 2個即可，過量食用易增加腸胃負擔。 3. 食用人群：腸胃功能較弱者，應減少橘子和牛奶的食用量，且間隔時間適當延長；健康人群可正常搭配食用。 4. 食物溫度：橘子常溫食用即可，牛奶不宜喝剛從冰箱取出的冷藏奶，最好加熱至溫熱，以免刺激腸胃。 5. 搭配其他食物：搭配一些谷物類食物，如面包、饅頭等，可使營養更均衡，還能減輕腸胃不適。 橘子與牛奶搭配要綜合考慮多方面因素，合理安排食用時間、控制食用量等，才能在未來健康飲食中更好地發揮它們的營養價值，同時減少對腸胃的不良影響。
2025-04-03 13:16
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