助力老年人增強免疫力，可通過攝入富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸的食物及益生菌等方式。 1. 蛋白質：是身體重要組成部分，參與免疫細胞和抗體合成，可選擇瘦肉、魚類、豆類等補充。 2. 維生素：如維生素C、D、E等，具有抗氧化作用，能增強免疫細胞活性。柑橘類水果富含維生素C，蛋黃、海魚含維生素D，堅果含維生素E。 3. 礦物質：鋅、鐵、硒等礦物質對免疫系統正常運作至關重要。鋅在貝類、瘦肉中含量豐富；鐵可從動物肝臟、菠菜獲取；硒在蘑菇、芝麻里較多。 4. 不飽和脂肪酸：有助于維持細胞正常生理功能，促進免疫細胞發育和功能，可從橄欖油、魚油等食物獲取。 5. 益生菌：調節腸道菌群平衡，增強腸道免疫力，可適當食用酸奶、發酵豆制品。 老年人增強免疫力需注重營養均衡，通過合理攝入上述營養物質，能在一定程度上提升免疫能力。但如果身體有特殊情況，建議咨詢專業人士。