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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳利國 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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阿膠的正確吃法多樣,不同吃法功效有別,涉及烊化兌服、制成阿膠糕、熬粥、燉湯、沖雞蛋等,合理食用有益健康。 1. 烊化兌服:將阿膠砸碎,放碗中加適量開水,放鍋內蒸化后服用,利于人體吸收。 2. 制成阿膠糕:與紅棗、核桃、黑芝麻等搭配制成阿膠糕,口感好,方便保存和攜帶。 3. 熬粥:煮粥時加入阿膠,如阿膠糯米粥,有養血止血、滋陰潤肺的作用。 4. 燉湯:煲湯時放入阿膠,能增加湯的滋補功效,如阿膠雞湯。 5. 沖雞蛋:阿膠加水燉化后沖雞蛋,有補血安神的功效。 掌握阿膠的正確吃法很重要,不同吃法能滿足不同需求。食用阿膠時,要根據自身身體狀況選擇合適的吃法。若有疑問,可咨詢專業中醫師。
2025-04-07 05:07
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