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            膽固醇高如何正確吃雞蛋?

            膽固醇高如何正確吃雞蛋?

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              李纓 副主任醫(yī)師

              北京宣武醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營養(yǎng)科

              膽固醇高者吃雞蛋可通過控制量、選對(duì)烹飪方式、搭配食物、注意吃的時(shí)間、關(guān)注個(gè)體差異等方法保證健康。 1. 控制量:膽固醇高者每周吃雞蛋不宜超過3 - 4個(gè),避免攝入過多膽固醇。 2. 選對(duì)烹飪方式:建議采用煮、蒸等方式,避免油煎、油炸,減少油脂攝入。 3. 搭配食物:吃雞蛋時(shí)可搭配富含膳食纖維的蔬菜、水果和全谷物,促進(jìn)膽固醇代謝。 4. 注意吃的時(shí)間:可在早餐時(shí)吃雞蛋,利于營養(yǎng)吸收和控制全天膽固醇攝入。 5. 關(guān)注個(gè)體差異:若膽固醇水平很高或伴有其他疾病,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整雞蛋攝入量。 膽固醇高者吃雞蛋要綜合考慮多方面因素,合理食用既能補(bǔ)充營養(yǎng),又不會(huì)使膽固醇過度升高。若對(duì)飲食有疑問,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。

              2025-04-08 12:59
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            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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            周岱翰

            周岱翰 / 主任醫(yī)師

            擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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            林麗珠 / 主任醫(yī)師

            擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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