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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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有5種補腦食物可提升記憶力,分別是魚類、堅果、蛋類、菠菜、藍莓等。 1. 魚類:富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,如DHA和EPA,有助于大腦神經細胞的發育和維護,能增強記憶力和思維能力。 2. 堅果:像核桃、杏仁等,含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸和礦物質,可營養大腦細胞,改善大腦血液循環,提高記憶力。 3. 蛋類:包含大量的蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質,對神經系統的發育和正常功能維持有重要作用,能增強記憶力。 4. 菠菜:富含維生素、礦物質和抗氧化劑,如維生素C、維生素K、葉酸等,可促進大腦血液循環,為大腦提供充足養分,提升記憶力。 5. 藍莓:含有豐富的抗氧化物質,如花青素,能保護大腦免受自由基損傷,改善大腦功能,增強記憶力。 這些食物都具有一定的補腦功效,在日常飲食中適當攝入,有助于提升記憶力。不過,飲食應注重均衡,不能僅依賴某幾種食物。
2025-04-08 14:01
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