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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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早上不吃雞蛋,可能會錯過補充優質蛋白、增強記憶力、保護視力、延緩衰老、提高免疫力等健康福利。 1. 補充優質蛋白:雞蛋含人體所需的多種氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,易被吸收利用,是優質蛋白的良好來源。 2. 增強記憶力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大作用,能健腦益智,改善記憶力。 3. 保護視力:雞蛋含有葉黃素和玉米黃素,可保護眼睛不受紫外線傷害,降低患白內障的風險。 4. 延緩衰老:雞蛋中的維生素E、硒等抗氧化物質,能清除體內自由基,減少氧化損傷,延緩細胞衰老。 5. 提高免疫力:雞蛋富含多種維生素和礦物質,能為免疫系統提供必要的營養支持,增強機體抵抗力。 雞蛋具有多種健康益處,早上吃雞蛋能為身體提供豐富營養,帶來諸多健康福利。建議日常飲食中適當攝入雞蛋。
2025-04-09 03:21
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