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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張伯順 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
感染(肝病)科
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肝炎患者的飲食需要特別注意，有4種食物不適合給其食用，分別是高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激性食物和酒類。 1. 高脂肪食物：像油炸食品、動物內臟等，這類食物含有大量脂肪，肝炎患者肝臟功能受損，膽汁分泌減少，對脂肪的消化能力下降，食用后會加重肝臟負擔，還可能導致脂肪堆積，形成脂肪肝。 2. 高糖食物：糖果、甜飲料等，過多的糖分會在體內轉化為脂肪，增加肝臟代謝負擔，同時也可能誘發糖尿病等并發癥。 3. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等，辛辣食物會刺激胃腸道，引起胃腸道不適，還可能導致肝臟血管擴張，影響肝臟的正常代謝。 4. 酒類：酒精主要在肝臟代謝，肝炎患者肝臟已經受損，飲酒會進一步損害肝細胞，加重肝臟炎癥，甚至可能導致肝硬化等嚴重后果。 為了肝炎患者的健康，家庭在飲食安排上應避免提供上述4種食物，選擇清淡、易消化、營養豐富的食物，以減輕肝臟負擔，促進肝細胞修復。
2025-04-10 08:18
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