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回答1
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張伯順 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
感染(肝病)科
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常見的5種養肝食物有枸杞、菠菜、豬肝、綠豆、葡萄等。 1. 枸杞:富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等抗氧化物質,能保護肝細胞免受自由基損傷,促進肝細胞修復與再生,還可增強肝臟解毒功能。 2. 菠菜:含有豐富的維生素和礦物質,能滋陰潤燥、舒肝養血,利于肝氣循環和代謝,還能緩解肝郁。 3. 豬肝:以臟補臟,富含鐵、維生素A等營養成分,能補肝明目、養血,對改善肝臟功能有一定幫助。 4. 綠豆:具有清熱解毒、消暑利水的作用,可幫助肝臟解毒,減輕肝臟負擔。 5. 葡萄:含有的葡萄糖、多種維生素和氨基酸等,能補益氣血、強筋骨、利小便,其中的生物活性成分花青素,有抗氧化作用,可保護肝臟細胞。 這些食物對肝臟健康有益,但不能替代藥物治療肝臟疾病。日常可將其合理搭配到飲食中,維護肝臟正常功能。若肝臟出現問題,應及時就醫。
2025-04-10 04:32
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