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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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高膳食纖維食物將成未來飲食主流,與促進腸道健康、控制體重、降低心血管疾病風險、調節血糖、增加飽腹感等因素有關。 1. 促進腸道健康:膳食纖維能增加糞便體積,促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道微生態平衡。 2. 控制體重:高膳食纖維食物熱量相對較低,且消化吸收慢,可減少其他高熱量食物攝入。 3. 降低心血管疾病風險:可降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,減少動脈粥樣硬化發生。 4. 調節血糖:延緩碳水化合物吸收,避免血糖快速上升,利于血糖控制。 5. 增加飽腹感:在胃中吸水膨脹,使人產生飽腹感,減少食欲。 高膳食纖維食物在促進腸道健康、控制體重、降低心血管疾病風險、調節血糖和增加飽腹感等方面有諸多益處,符合人們對健康飲食的追求,所以未來很可能成為飲食主流。
2025-04-10 01:11
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