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回答1
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陳濤 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
肝膽外科
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應對膽囊切除后飲食禁忌，可從控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規律進食、補充蛋白質、注意烹飪方式等方面入手。 1.控制脂肪攝入：膽囊切除后，膽汁儲存功能受影響，應減少高脂肪食物，如油炸食品、動物內臟等。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷類等富含膳食纖維的食物，可促進腸道蠕動，預防便秘。 3.規律進食：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食，減輕消化系統負擔。 4.補充蛋白質：選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白質食物，有助于身體恢復。 5.注意烹飪方式：以清蒸、燉煮等方式為主，避免油煎、油炸。 遵循這些飲食原則，能幫助應對膽囊切除后的飲食禁忌，促進身體恢復。但具體飲食方案可咨詢營養科醫生。
2025-04-14 04:09
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