頭天晚上做好的生豆?jié){第二天加熱后能否飲用，取決于保存條件。兒童豆?jié){飲用量應(yīng)根據(jù)年齡、體質(zhì)等因素而定。一般來(lái)說(shuō)，需考慮豆?jié){的質(zhì)量、兒童的消化能力、營(yíng)養(yǎng)需求、過(guò)敏情況等。 1.豆?jié){的質(zhì)量：若頭天制作生豆?jié){時(shí)，保證了衛(wèi)生，且密封低溫保存，第二天充分加熱后可以喝。但若保存不當(dāng)，滋生細(xì)菌，就不建議飲用。 2.兒童的消化能力：年齡較小或消化功能較弱的兒童，對(duì)豆?jié){的消化能力有限，應(yīng)適量飲用。 3.營(yíng)養(yǎng)需求：兒童成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，豆?jié){雖富含蛋白質(zhì)等，但不能替代其他食物，飲用量要適中。 4.過(guò)敏情況：部分兒童對(duì)豆類(lèi)蛋白過(guò)敏，應(yīng)避免飲用豆?jié){。 5.年齡因素：3 歲以下兒童胃腸功能尚不完善，應(yīng)少量飲用；3 歲以上可適當(dāng)增加，但也不宜過(guò)量。 總之，頭天晚上做好的生豆?jié){第二天能否喝要謹(jǐn)慎判斷。兒童飲用豆?jié){應(yīng)綜合考慮多種因素，適量飲用以保障健康。