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            夜間常吃燒烤為何易致胃癌?

            夜間常吃燒烤會導致胃癌發生幾率增加,一是增加胃的負擔、胃液刺激胃粘膜,出現潰瘍。二是烤肉高溫下被分解的脂肪會再與肉蛋白質產生有害物苯并芘,經常食用,苯丙芘在體內蓄積過多,進而傷害胃部,并最終誘發胃癌、腸癌等惡性腫瘤。

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              田峰 副主任醫師

              重慶市腫瘤醫院

              三級甲等

              婦科腫瘤科

              凡是吃煎炸之類熱氣的東西都有致癌的危險。

              2024-12-01 16:11
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              金國文 副主任醫師

              中山醫院腫瘤中心

              二級甲等

              放療科

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              飯后喝大麥茶或橘皮水
              消化不良,飯后喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油,可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,對食物的消化和吸收很有好處。
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              吃方便面后吃水果。進食方便面后吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟,有利于腸道吸收水分,幫助消化。
              吃蟹后,喝生姜紅糖水
              吃蟹后,喝生姜紅糖水。蟹肉屬寒性,脾胃虛寒的人吃后可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹博士表示,吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水,能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
              潤肺止咳,飯后吃個柿子
              潤肺止咳,飯后吃個柿子。莊乾竹表示,柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效,對于有呼吸道疾病的人來說,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。

              2024-12-01 21:08
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