處理生蛆帶魚后洗手不干凈拿東西吃有影響嗎？
2024-12-04 18:12
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家中的帶魚，放室外時間長了，生出了蛆，在處理這些東西后，只是用清水洗了手，之后就用手拿東西吃，這樣對人身體有影響嗎？處理之后手上沾有帶魚流出的水，這樣會傳染我什么病嗎？因為手洗的不干凈！
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回答1
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楊桂芳 副主任醫師
北京友誼醫院
三級甲等
介入治療
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處理生蛆的帶魚后洗手不干凈就拿東西吃，可能會對身體產生一定影響，比如引起胃腸道不適、感染寄生蟲、導致食物中毒、引發過敏反應、傳播細菌疾病等。 1. 胃腸道不適：未洗凈的手上可能殘留細菌和有害物質，進入胃腸道后可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。 2. 感染寄生蟲：生蛆的帶魚可能攜帶寄生蟲卵或幼蟲，通過手進入體內，造成寄生蟲感染。 3. 食物中毒：帶魚變質產生的毒素，可能因手的接觸和不潔進食而引發食物中毒，出現頭暈、乏力等癥狀。 4. 過敏反應：有些人對帶魚中的某些成分過敏，接觸后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏表現。 5. 傳播細菌疾病：手上沾染的細菌可能導致如細菌性痢疾、傷寒等疾病的傳播。 總之，處理變質食物后應徹底清潔雙手，避免因不潔飲食引發健康問題。若出現不適癥狀，應及時就醫。
2024-12-05 08:25
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