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回答1
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徐志雄 副主任醫師
黃巖中醫院
二級甲等
中西醫結合
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以下食物通常不適合放在冰箱里，如熱帶水果、根莖類蔬菜、面包糕點、蜂蜜、巧克力等。 1.熱帶水果：像香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱容易被凍傷，表皮變黑，影響口感和品質。 2.根莖類蔬菜：土豆、紅薯、洋蔥等，在冰箱的低溫潮濕環境中容易發芽或變質。 3.面包糕點：放進冰箱會加快其變硬變干的速度，影響口感。 4.蜂蜜：低溫會促使其結晶，雖然不影響食用，但使用起來不太方便。 5.巧克力：放入冰箱后再取出，表面容易結出白霜，影響口感和品質。 總之，了解哪些食物不適合放冰箱，能幫助我們更好地儲存食物，保持其新鮮和口感。
2024-12-04 23:08
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就醫問藥
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