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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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徐志雄 副主任醫師
黃巖中醫院
二級甲等
中西醫結合
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以下食物通常不宜放在冰箱中：熱帶水果、根莖類蔬菜、巧克力、面包糕點、蜂蜜等。 1.熱帶水果：如香蕉、芒果、火龍果等，它們在低溫下容易被凍傷，表皮變黑，影響口感和品質。 2.根莖類蔬菜：像土豆、紅薯、洋蔥等，在冰箱中容易發芽或變質。 3.巧克力：放進冰箱后，表面容易結白霜，口感變差。 4.面包糕點：低溫會加速其變干變硬，影響松軟度。 5.蜂蜜：低溫會促使其結晶，雖不影響質量，但食用不便。 了解哪些食物不宜放冰箱，能幫助我們更好地儲存食物，減少食物浪費，保持食物的新鮮和美味。
2024-12-01 20:41
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就醫問藥
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發電冰箱食物中毒。 查看全文»
