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桂圓的最佳食用方法是什么？

2012-01-06 06:54 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

桂圓的最佳食用方法是什么？

回答1
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孫詩博主治醫師

惠州市中心人民醫院

三級甲等

營養科

桂圓，又稱龍眼，具有補益心脾、養血安神的功效，適用于貧血、心悸、失眠等癥狀。最佳食用方法多樣，既可直接食用，也能入膳煲湯，或是泡水飲用，甚至制成藥膳。注意適量，以免上火。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.直接食用新鮮或干制桂圓，是最簡單直接的方式，適合日常食用。
2.桂圓可與紅棗、枸杞等一同煲湯，增強補血安神效果。
3.泡水飲用，將桂圓干加入熱水中，可作為日常飲品，尤其適合辦公族。
4.制作藥膳，如桂圓燉雞、桂圓蓮子粥，既美味又滋補。
5.注意，桂圓性溫熱，食用過量可能導致上火，尤其是體質偏熱者需謹慎。
桂圓的食用方法多樣，既能直接食用，也適宜入膳，關鍵在于適量，結合個人體質選擇合適的方式，以發揮其最佳功效。
2012-01-06 10:45

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