食道癌術后能否用紅參等食材燉湯
2024-09-22 16:49
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食道癌術后是否適合用紅篸、桂圓、紅棗、枸
食道癌術后是否適合用紅篸、桂圓、紅棗、枸杞、梨、銀耳、木耳燉湯！
病友年齡:76
病友性別:女
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回答1
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徐志雄 副主任醫師
黃巖中醫院
二級甲等
中西醫結合
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食道癌術后患者的飲食需謹慎，紅參、桂圓、紅棗、枸杞、梨、銀耳、木耳燉湯并非絕對禁忌，但要根據患者具體情況而定。如患者的身體狀況、術后恢復階段、有無其他基礎疾病等。 1.身體狀況：若患者術后身體虛弱，消化功能較差，過量食用此類燉湯可能加重胃腸負擔。 2.術后恢復階段：早期應以清淡流食為主，隨著恢復逐漸增加營養。此時食用該燉湯，應少量嘗試，觀察有無不適。 3.基礎疾病：如有糖尿病，要控制紅棗、桂圓等含糖量高的食材用量。若有高血壓，紅參應慎用。 4.食材特性：紅參大補元氣，但性溫，過量可能導致上火。桂圓、紅棗可補氣血，但含糖量高。枸杞滋補肝腎，銀耳、木耳潤肺滋陰，梨清熱潤肺。 5.個體差異：每個人對食物的耐受性不同，部分患者可能對其中某些食材過敏或不適應。 總之，食道癌術后患者食用此燉湯需綜合考慮多方面因素，建議在醫生或營養師的指導下進行飲食安排，以促進康復。
2024-09-23 02:52
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