洗菜去除殘留農藥，可通過浸泡、沖洗、削皮、加熱、使用清潔劑等方法。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.浸泡法：將蔬菜浸泡在清水中15-30分鐘，可去除部分農藥。
2.沖洗法：用流動的清水沖洗蔬菜，有助于沖掉表面的農藥。
3.削皮法：對于一些帶皮的蔬菜，如土豆、黃瓜等，削皮能有效減少農藥殘留。
4.加熱法：適當的蒸煮或焯水能分解部分農藥。
5.清潔劑法：使用專門的蔬果清潔劑清洗，但要注意沖洗干凈。
綜合運用這些方法，能最大程度去除蔬菜上的殘留農藥，保障飲食安全。

加熱烹飪法：由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1-2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。 清洗去皮法：對于帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。 儲存保管法：某些農藥在存放過程中會隨著時間緩慢地分解為對人體無害的物質。所以有條件時，將某些適合于儲存保管的果品購回存放一段時間（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果會更好。