不宜放冰箱保存的東西有熱帶水果、根莖類蔬菜、巧克力、面包糕點、某些藥品等。 1.熱帶水果：如香蕉、芒果、菠蘿等，它們在低溫下容易被凍傷，表皮變黑，果肉變質(zhì)。 2.根莖類蔬菜：像土豆、紅薯、洋蔥等，低溫會促使其淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，影響口感和品質(zhì)。 3.巧克力：放入冰箱后，表面容易出現(xiàn)白霜，口感變差，失去原本的絲滑。 4.面包糕點：低溫會加速其變硬、變干，影響松軟的口感。 5.某些藥品：部分藥品對溫度敏感，如胰島素、活菌制劑等，需要按說明書要求存放。 總之，了解哪些東西不宜放冰箱保存，可以更好地保持食物和藥品的品質(zhì)和效果。在日常生活中，要根據(jù)物品的特性選擇合適的存放方式。

以下這些東西通常不適合放冰箱：熱帶水果、根莖類蔬菜、巧克力、蜂蜜、粉狀及干制食品等。 1.熱帶水果：如香蕉、芒果等，放入冰箱易被凍傷，表皮變黑，影響口感和品質(zhì)。 2.根莖類蔬菜：像土豆、紅薯等，低溫會加速其淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，影響口感和營養(yǎng)。 3.巧克力：放進冰箱后，表面容易結白霜，口感不再細膩。 4.蜂蜜：低溫會促使其結晶，雖然不影響安全性，但食用不便。 5.粉狀及干制食品：奶粉、咖啡粉、干香菇等，放入冰箱易受潮結塊，影響質(zhì)量。 合理利用冰箱存放物品，能更好地保持食物的新鮮和品質(zhì)。