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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王素梅 主治醫師
北京中醫藥大學東方醫院
三級甲等
中醫科
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面條是堿性的。酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。 堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品。平時飲食要均衡，酸堿性的食物要都吃才可以維持體內內環境的平衡，不可以挑食，才能保持人體全面的健康。
2018-08-04 00:03
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回答2
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江又平 住院醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好！長壽面的酸堿性如何確定，只有看面的酸堿度，如果長壽面是熱干面那就是堿性的，如果是市場上普通的面條就是中性的
2012-11-16 21:19
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