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劉鳳英 副主任醫師
哈爾濱市第二醫院
三級
超聲科
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常吃麻辣燙可能給人體帶來多種危害,包括營養不均衡、刺激胃腸道、存在食品安全隱患、影響口腔健康、可能導致肥胖等。 1. 營養不均衡:麻辣燙的食材選擇往往較為單一,蔬菜、肉類、主食比例可能不合理,導致人體所需的各種營養素攝入不足。 2. 刺激胃腸道:麻辣燙通常口味較重,辛辣、油膩,容易刺激胃腸道黏膜,引起胃痛、胃脹、腹瀉等不適。 3. 食品安全隱患:部分商家可能使用不新鮮的食材,加工過程衛生條件不佳,增加食物中毒和腸道感染的風險。 4. 影響口腔健康:高溫和辛辣調料可能損傷口腔黏膜,引發口腔潰瘍、牙齦炎等問題。 5. 可能導致肥胖:麻辣燙中的油脂、高熱量食材較多,長期大量食用容易導致能量攝入過剩,引起體重增加。 總之,為了保持身體健康,應適量食用麻辣燙,選擇正規、衛生的商家,并注意食材的多樣性和營養均衡。
2024-11-28 17:12
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邢玉靜 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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食用麻辣燙可能會給人體帶來多種危害,包括營養不均衡、刺激胃腸道、存在食品安全隱患、導致肥胖、影響口腔健康等。 1. 營養不均衡:麻辣燙的食材選擇往往較為單一,蔬菜、肉類等搭配不合理,容易導致蛋白質、維生素、礦物質等攝入不足。 2. 刺激胃腸道:麻辣燙通常口味較重,辛辣、油膩,容易刺激胃腸道黏膜,引發胃痛、胃脹、腹瀉等不適。 3. 食品安全隱患:部分麻辣燙攤位的食材新鮮度和衛生條件難以保證,可能存在細菌、寄生蟲等污染。 4. 導致肥胖:麻辣燙中常含有較多的油脂和高熱量食材,長期食用容易導致能量攝入過多,引發肥胖。 5. 影響口腔健康:辛辣的調料可能損傷口腔黏膜,引發口腔潰瘍、牙齦炎等問題。 總之,為了保持身體健康,應適量、偶爾食用麻辣燙,且要選擇正規、衛生的店鋪。
2024-11-28 17:17
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