吃蝦過敏身上癢是常見的食物過敏反應，可能由免疫反應、組胺釋放、皮膚炎癥、個體差異、過敏體質等因素引起。治療和預防方法包括避免接觸過敏原、使用藥物、注意皮膚護理、調整飲食和增強體質等。 1. 免疫反應：人體免疫系統對蝦中的某些蛋白質產生過度反應，導致過敏癥狀。 2. 組胺釋放：過敏時體內組胺大量釋放，引起皮膚瘙癢和紅腫。 3. 皮膚炎癥：過敏會引發皮膚的炎癥反應，加重瘙癢。 4. 個體差異：不同人的免疫系統對過敏原的敏感程度不同。 5. 過敏體質：本身具有過敏體質的人更容易出現食物過敏。 【治療方法】 1. 避免接觸：不再食用蝦及含蝦制品。 2. 藥物治療：可口服氯雷他定、西替利嗪、馬來酸氯苯那敏等抗組胺藥物緩解癥狀。如果癥狀嚴重，可能需要使用糖皮質激素，如潑尼松。 3. 皮膚護理：用溫水清潔皮膚，避免搔抓，以免抓破皮膚引起感染。 4. 調整飲食：多吃新鮮蔬菜和水果，避免辛辣、油膩食物。 5. 增強體質：適當運動，規律作息，提高自身免疫力。 總之，吃蝦過敏身上癢需要及時采取措施，避免癥狀加重。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。